[1週間献立] 2017年2月17日～2月23日のおうちごはん

作業

• プルコギ
• チキンサラダ冷凍
• 肉巻き（冷凍）

メモ

作業

• 材料準備
  　　グリル野菜＆オムレツ（玉ねぎ1、エリンギ）
  　　リセットスープ（えのき、エリンギ、セロリ、玉ねぎ1みじん切り）
  　　キャロットラペ（ニンジン2を千切り）
• チキンサラダ冷凍
• 鶏もも肉解凍
• 炊飯

メモ

作業

• リセットスープ（えのき、エリンギ、セロリ、玉ねぎ1）
• 鶏もも肉を塩、ブラックペパー、バジル、レモン汁などにに漬けておく
• キャロットラペ（にんじん2、レーズン）
• グリル野菜（ネギ、ブロッコリー、玉ねぎ1/2、にんじん、エリンギ）
• 塩レモンチキン（鶏もも肉2）（グリル野菜と一緒に焼く）
• オムレツ（朝一で買った野菜＆チーズ、玉ねぎ1/2、じゃがいもミニ1、チーズ）
• 大根の葉で一品

メモ

スパニッシュオムレツを作る予定が、少し失敗したのでチーズをのせてオーブンにお任せ。
これはこれでおいしかったです♪

作業

• からし菜チャンプルー

メモ

からし菜チャンプルーは、旦那さん作。
このチャンプルーにはちょっとしたハプニングがありました。
この日、冷蔵庫にはからし菜の漬物、野菜室にはそのままのからし菜がありました。
旦那団には「野菜室のからし菜を使って・・・」と伝えていたのですが、漬物のほうだと勘違いして使ってしまったようで！
塩辛いチャンプルーになりました。笑
塩辛いので、材料を足すなどしていろいろ調整してくれて感謝！明日は本物？のからし菜を追加していただきます！

それにしても、やはり炒め物はかなわないなぁ。おいしい！

作業

• チャンプルーにからし菜追加

作業

• グリル野菜の山芋とろろグラタン

メモ

グリル野菜が思っていた以上に残ったので、副菜一品追加するのをとりやめにしました。
長芋とろろのホワイトソースもどきをかけて、グラタン風に♪