コストコでプルコギを買ったら必ず作る、プルコギハンバーグ。
ハンバーグ自体にしっかり味付けしてあるので、ソースなし。
中にはピザ用チーズを入れているので、食べるととろ～りチーズが♪
といううれしいハンバーグです。
作るのは何回目かな？
今回も大好評でした！！
いつかの夕食のために、多めに作って冷凍しておきます。
予定よりも多くできたので、旦那さんは平日のお昼ご飯に「ハンバーグ定食」みたいにして食べていました。
いただきもののイチゴ。
自分ではなかなか買わないので、ありがたい！
みかん消費レシピ！
みかん食パンです。
みかん食パンは、1度作って美味しかったのでもう一度作りました。
これで今季のみかんは食べ収めかな？
ホームベーカリーは便利ですね。
目次
今週のおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- 鮭のちゃんちゃん焼き
- ほうれん草のソテー
- プルコギハンバーグ
- ジャガイモと玉ねぎのグリル
- チーズin☆とろとろミルフィーユ鍋
- 切り干し大根の煮物
- レンコンの豚つくね
- クラムチャウダー
- きゅうりとちくわの中華胡麻酢
- たらと野菜のさっぱりカレー南蛮漬け
久しぶりに、切り干し大根の煮物。
具は、切干大根・にんじん・油揚げ・しめじ。
切り昆布でだし汁を取って、最後に細く切って加えています。
多めに作って、朝食にも食べました。
クラムチャウダーも、かなり好評でした！
旦那さん好みの味付け＆とろみ具合だった様子。
この冬はシチュー系を作っていなかったので、久しぶりなのもあって喜んでもらえたのかもしれません。
褒められるとやっぱりうれしくなります♪
少し残ったので、旦那さんはドリアにアレンジしてました。
「こうしたら美味しくそうだよねー！」と話す時間も、また楽しい。
気温が上がってきたので、ひさしぶりにさっぱりと「たらと野菜のさっぱりカレー南蛮漬け」。
献立を立てるときに気温を気にしてはいなかったのですが、
タイミングよく暑い日に当たってラッキーでした。
大地を守る会のトマトが美味しくて・・・
トマトたっぷりでいただきます。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2018年3月9日（金曜日）
- けんちん汁
- 鮭のちゃんちゃん焼き
- 水菜サラダ
作業
- 鮭のちゃんちゃん焼き（鮭2冷凍、キャベツ1/3、しめじ1、にんじん1/3）
- ピクルス（にんじん1/2、大根1/2、きゅうり2）
2018年3月10日（土曜日）
- ほうれん草のソテー
- プルコギハンバーグ
- ジャガイモと玉ねぎのグリル
作業
- 材料準備
切り干し大根の煮物（にんじん1/3、しめじ1）
ミルフィーユ鍋（白菜1/2、豚バラブロック夜解凍、ブロッコリー） - プルコギハンバーグ（プルコギ、豚挽肉、玉ねぎ1/2、ピザ用チーズ）
- ほうれん草のソテー（ほうれん草）
- ジャガイモか玉ねぎのグリル
2018年3月11日（日曜日）
作業
- 切り干し大根の煮物（切り干し大根25g、切り昆布10g、油揚げ1、にんじん1/3、しめじ1）
- チーズin☆とろとろミルフィーユ鍋（白菜1/2、豚バラブロックを薄切りに、カマンベールチーズ、ブロッコリー、じゃがいも1）/li>
2018年3月12日（月曜日）
- トマト
- チーズin☆とろとろミルフィーユ鍋
- 切り干し大根の煮物
作業
- ほうれん草のナムル（ほうれん草）
- 材料準備
クラムチャウダー（にんじん1/2、玉ねぎ1/2）
2018年3月13日（火曜日）
作業
- クラムチャウダー（セロリ、玉ねぎ1/2、しじみ、じゃがいも2、にんじん1/2、ベーコン）
- レンコンの豚つくね（レンコン、豚ひき肉230g、玉ねぎ1/2）
2018年3月14日（水曜日）
- 切り干し大根の煮物
- ほうれん草のナムル
- クラムチャウダー
- わかさぎの唐揚げ
作業
- わかさぎの唐揚げ（わかさぎ、片栗粉）
- みかん食パン
メモ
在宅勤務で時間に余裕が敵てきたこともあり、最近はなかなか作らない料理に挑戦中。
揚げ物も少しは作るようになりました。
クラムチャウダーやわかさぎの唐揚げも、在宅勤務でなければ作らなかったと思います。
2018年3月15日（木曜日）
- クラムチャウダー
- レンコンの豚つくね
- きゅうりとちくわの中華胡麻酢
- たらと野菜のさっぱりカレー南蛮漬け
作業
- きゅうりとちくわの中華胡麻酢（きゅうり残り1、きゅうり1、ちくわ）
- たらと野菜のさっぱりカレー南蛮漬け（生たらの切り身4、トマト2、新玉ねぎ1）
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 国産ミックス煎り大豆 | 1 | 1,000円 |
| 西のれんこん350g | 1 | 495円 |
| 有機人参800g | 1 | 397円 |
| 徳用大地うまみこい豚挽肉 | 1 | 876円 |
| ほうれんそう200g | 2 | 578円 |
| 水菜200g | 1 | 246円 |
| ブロッコリー1コ | 1 | 365円 |
| キャベツ1コ | 1 | 343円 |
| 白菜1コ | 1 | 484円 |
| トマト400g | 1 | 527円 |
| きゅうり300g | 1 | 376円 |
| ぶなしめじ100g | 2 | 536円 |
| エリンギ（きのこ）100g | 1 | 241円 |
| 大地うまみこい豚モモスライス | 1 | 498円 |
| 網走産わかさぎ | 1 | 476円 |
| 宍道湖のしじみ（冷凍ツインパック） | 1 | 535円 |
| 釜あげしらすツインパック（カネモ） | 1 | 267円 |
| 西の産地限定平飼卵（10コ） | 1 | 646円 |
| 那須のおいしい低温殺菌牛乳 | 1 | 295円 |
| 那須のおいしいプロバイオティクスヨーグル | 1 | 286円 |
| 飛騨プレーンヨーグルト | 1 | 286円 |
| 北海道シュレッドチーズ | 1 | 500円 |
| 小林牧場物語 手づくりカマンベール | 1 | 983円 |
| 国産大豆のミニ木綿豆腐ツインパック | 1 | 204円 |
| 国産大豆の小粒納豆 | 1 | 181円 |
| 北海道産大豆の小粒納豆（地から自慢） | 1 | 188円 |
| 特撰 平飼いたまごのマヨネーズ | 1 | 397円 |
| 熊本県産サラダでおいしい切干大根 | 1 | 324円 |
| 重茂産 天然カットわかめ | 1 | 584円 |
| 煎り大豆 | 1 | 199円 |
| 八角 | 1 | 140円 |
| パインアップルジュース | 1 | 148円 |
| オレンジジュース | 1 | 105円 |
| セロリ | 2 | 381円 |
| タスマニアビーフ小間 | 1 | 762円 |
| 明治十勝カマンベール | 1 | 343円 |
| 合計 | 14,856円 | |