週末は、旦那さんお手製のカレーでした。
トマト缶・ココナッツミルク・各種スパイス等を使用して、本格的なカレー♪
鍋いっぱいに作ってくれたので、たくさん食べることができました！
付け合わせに、と思って用意していたフライドチキンにも合うし、
急きょ作ったナンにも合うし・・・
大満足でした！
また作ってもらおうと思います♪
目次
今週のおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- キャロットラペ
- 鶏皮ダシの野菜スープ
- 鶏もも肉の南蛮漬け
- 大根と厚揚げの胡麻煮
- レバニラ
- ブロッコリーとエビの白和えサラダ
鶏もも肉の南蛮漬けは、トマトたっぷりで。
以前は白身魚で作っていたのですが、鶏肉も合います！
暑い日にぴったりの、さっぱりな一品！
ブロッコリーとエビの白和えサラダは、茹でたブロッコリー・エビを
木綿豆腐・マヨネーズ・塩・こしょう・煎りゴマで和えたもの。
お手軽洋風白和えになって、美味しかったです。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
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献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2018年4月13日（金曜日）
- 焼きそば
- 味噌汁
- ピーナッツ味噌で胡麻和え
メモ
私は外出していたので、旦那さんには焼きそばを作って食べてもらいました。
あとは作り置きの味噌汁と胡麻和えを。
2018年4月14日（土曜日）
- スティックフライドチキン
- 蒸し野菜
- カレー
作業
- 材料準備
鶏皮ダシの野菜スープ（キャベツ1/2、玉ねぎ1、カブ）
キャロットラペ（にんじん2）
もも肉の南蛮漬け（玉ねぎ1） - 蒸し野菜（キャベツ1/2、コストコソーセージ、新玉ねぎ2、じゃがいも2、にんじん1）
- カレー
2018年4月15日（日曜日）
- 蒸し野菜
- カレー
- スティックフライドチキン
- ナン
作業
- 鶏皮ダシの野菜スープ（鶏皮、キャベツ1/2、玉ねぎ1、カブ）
- キャロットラペ（にんじん2）
- 鶏もも肉の南蛮漬け（鶏もも肉2、トマト3、玉ねぎ1）
- ナン
2018年4月16日（月曜日）
- ししゃも
- キャロットラペ
- 鶏皮ダシの野菜スープ
- 鶏もも肉の南蛮漬け
作業
- ししゃも
2018年4月17日（火曜日）
- キャロットラペ
- 鶏皮ダシの野菜スープ
- 鶏もも肉の南蛮漬け
- 大根と厚揚げの胡麻煮
作業
- 大根と厚揚げの胡麻煮（大根1/2、厚揚げ1）
2018年4月18日（水曜日）
- キャロットラペ
- 餃子の皮でガレット
作業
- 餃子の皮でガレット
メモ
餃子の皮が残っていたので、フライパンに並べて豚肉とチーズをサンドして焼きました！
簡単で美味しくて、好評でした。
2018年4月19日（木曜日）
- レバニラ
- ブロッコリーとエビの白和えサラダ
- 大根と厚揚げの胡麻煮
- 鶏皮ダシの野菜スープ
作業
- レバニラ（冷凍味付きレバー、ニラ1、もやし1）
- ブロッコリーとエビの白和えサラダ（ブロッコリー1、えび、木綿豆腐1）
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 有機トマト400g | 1 | 581円 |
| 九州の新玉ねぎ800g | 1 | 430円 |
| かぶ400g | 1 | 246円 |
| 小松菜200g | 1 | 257円 |
| ミニトマト（丸型他）200g | 1 | 430円 |
| キウイフルーツ500g | 1 | 592円 |
| 冷凍大地うまみこい豚小間切れバラ凍結 | 1 | 980円 |
| 鶏モモ肉（まほろば） | 3 | 1,908円 |
| 鶏ムネ肉（まほろば） | 1 | 548円 |
| 九州の新じゃがいも800g | 1 | 473円 |
| 那須のおいしいプロバイオティクスヨーグル | 2 | 572円 |
| 飛騨プレーンヨーグルト | 1 | 286円 |
| 一日一丁木綿豆腐 | 1 | 181円 |
| 国産大豆のミニ木綿豆腐ツインパック | 1 | 204円 |
| 島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ | 1 | 198円 |
| 北海道産大豆の小粒納豆（地から自慢） | 1 | 188円 |
| 北海道産小麦のもちもち焼そば（ソース付） | 1 | 538円 |
| 温州みかんジュース10缶 | 1 | 2,081円 |
| 合計 | 10,747円 | |