instagramで発見して以来、ずっと作ってみたかった「トンデリング」。
ネーミングセンスが抜群ですよね。
これを考えた人はすごい！！
玉ねぎの輪切りに、豚バラ肉をぐるぐる巻いて焼いたものです。
今回は、千切りキャベツに合うよう、甘辛い味付けに。
目次
今週のおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- ささみのレンチンオイル蒸し
- にんじんのポタージュ
- 手羽中の甘辛唐揚げ
- にんじんのポタージュ
- トマトと紫玉ねぎのサラダ
- 刻み昆布と切り干し大根のさっぱりサラダ
- トンデリング
- 小松菜と葉ネギの味噌汁
- 鮭マヨ
- 鯵の開き
大好評だった、手羽中の甘辛唐揚げ。
甘辛い味付けで、ペロッと食べれちゃいました。
揚げ焼きにして味付けするだけなので、結構簡単！
野菜にも合うし、また作ろうと思います。
暑いと食べたくなる、さっぱり系サラダ2種。
トマトの方は、
紫玉ねぎを薄切りにして、レンジ600wで1分加熱。
トマトは食べやすい大きさに切る。
鰹節・醤油・酢で和えて、冷蔵庫で冷やして完成です！
もう少し味を濃いめにしたら、麺にも合いそうです。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2018年6月1日（金曜日）
- ささみのレンチンオイル蒸し
- じゃかいもと空豆のスープ
- はんぺんを焼いたの
- トマトとレタス
作業
- ささみのレンチンオイル蒸し（鶏ささみ）
- はんぺんを焼いたの（はんぺん）
メモ
はんぺんは、チーズをのせてグリルで焼いただけのもの。
2018年6月2日（土曜日）
- 手羽中の甘辛唐揚げ
- にんじんのポタージュ
- ほうれん草のナムル
作業
- 手羽中の甘辛唐揚げ（手羽中、レタス）
- ほうれん草のナムル（冷凍）
- にんじんのポタージュ（にんじん3、玉ねぎ1）
2018年6月3日（日曜日）
- ささみのレンチンオイル蒸しで野菜たっぷりサラダ
- にんじんのポタージュ
- トマトと紫玉ねぎのサラダ
作業
- ささみのレンチンオイル蒸しで野菜たっぷりサラダ（ささみのレンチンオイル蒸し、ゆで卵1、ラディッシュ、水菜、レタス）
- トマトと紫玉ねぎのサラダ（トマト1、紫玉ねぎ）
2018年6月4日（月曜日）
- トマトと紫玉ねぎのサラダ
- 刻み昆布と切り干し大根のさっぱりサラダ
- にんじんのポタージュ
- ナス焼き
作業
- 刻み昆布と切り干し大根のさっぱりサラダ（きゅうり2、切り干し大根40～50g、刻み昆布5g）
- ナス焼き
2018年6月5日（火曜日）
- トンデリング
- 小松菜と葉ネギの味噌汁
- 刻み昆布と切り干し大根のさっぱりサラダ
- トマト
作業
- トンデリング（玉ねぎ2、豚バラ肉400g、キャベツ千切り）
- 小松菜と葉ネギの味噌汁（小松菜、葉ネギ、ラディッシュ）
- ほうれん草のナムル（冷凍）
2018年6月6日（水曜日）
- トマト
- 鮭マヨ
- 小松菜と葉ネギの味噌汁
- 刻み昆布と切り干し大根のさっぱりサラダ
作業
- 鮭マヨ（サーモン400g、レタス）
2018年6月7日（木曜日）
- トンデリング
- はんぺんを焼いたの
- 小松菜と葉ネギの味噌汁
- ニラ玉
作業
- トンデリング
- はんぺんを焼いたの
- ニラ玉
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| ラディッシュ100g | 1 | 279円 |
| 子どもたちへの安心野菜セット | 1 | 2,160円 |
| うまか赤鶏手羽中ハーフ | 1 | 842円 |
| 冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結 | 1 | 980円 |
| キャベツ・1／2コ | 1 | 241円 |
| 有機トマト・400g | 1 | 581円 |
| ミニトマト（丸型他）・200g | 1 | 430円 |
| きゅうり・300g | 1 | 376円 |
| 大地うまみこい豚バラスライス | 2 | 1,210円 |
| 鶏ササミ・バラ凍結（まほろば） | 1 | 698円 |
| 北海道産 生鮭切身 | 1 | 842円 |
| もったいナイ魚・ほっけ切身干物 | 1 | 559円 |
| 那須のおいしい低温殺菌牛乳 | 1 | 295円 |
| 那須のおいしいプロバイオティクスヨーグル | 1 | 286円 |
| 飛騨プレーンヨーグルト | 1 | 286円 |
| 国産大豆のミニ木綿豆腐ツインパック | 1 | 204円 |
| 国産大豆の小粒納豆 | 1 | 181円 |
| 北海道産大豆の小粒納豆（地から自慢） | 1 | 188円 |
| わかめはんぺん | 1 | 462円 |
| やさかみそ（甘口） | 1 | 690円 |
| 特撰 平飼いたまごのマヨネーズ | 1 | 397円 |
| ツナフレーク（水煮・オイル無添加） | 1 | 842円 |
| 合計 | 12,649円 | |
「子どもたちへの安心野菜セット」の中身
- ニンジン
- 小松菜
- 葉ねぎ
- レタス
- 水菜
- グリーンアスパラ
- トマト