[1週間献立]　美味しすぎた牛肉ステーキと皮付き玉ねぎのグリル　2017年9月8日～14日のおうちごはん

作業

• 鶏ハム
• 鶏ハム下準備
• 魚の味噌漬け（冷凍鮭）

メモ

朝食みたいなメニュー。
魚の味噌漬けは、漬けた状態で冷凍したものを焼きました。
旦那さんはお米を追加していました。

作業

• 材料準備
  　　和風ポークシチュー味噌仕立て（キャベツ1/2、にんじん1/2、玉ねぎ1）
  　　豆もやしとほうれん草のナムル（豆もやし）
• 牛肉ステーキ
• 皮つき玉ねぎとジャガイモのグリル
• きのこのレモンマリネ（エリンギ、えのき、しめじ）

メモ

すべてが美味しくできすぎて、自分でもびっくりした日！
低温で焼いたステーキ、グリルでじっくり焼いた玉ねぎ・・・最高でした！

作業

• 和風ポークシチュー味噌仕立て（豚ロース薄切り300、じゃがいも2、キャベツ1/2、にんじん1/2、玉ねぎ1）
• 豆もやしとほうれん草のナムル（豆もやし、ほうれん草2）
  →ほうれん草は冷凍
• ぎゅうぎゅう焼き（レモン、鶏もも肉2、カマンベールチーズ、冷凍野菜、ナス、ミニトマト、万願寺とうがらし）
• 鶏ハム下準備
• ナスのオーブン焼き

メモ

作業

• 肉玉ねぎの落とし焼き（冷凍豚こま切れ肉300g、玉ねぎ）

メモ

肉玉ねぎの落とし焼き、好評でした！
焼くのが難しいのですが、肉々しくておいしいです！

作業

• 和風ポークシチューで鮭のグラタン
• 鶏ハム
• 鶏ハム下準備

メモ

鮭のホイル焼きの予定でしたが、旦那さんのリクエストがあり、シチューと合わせてグラタン風にアレンジしました。

メモ

ほうれん草のナムルは、冷凍しておいたもの。