こんにちは。
キャンプを含めた1週間。
キャンプ後はいろいろと疲れていそうなので、つくりおきは日曜日と平日に分けて作りました。
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- 味噌汁
- 小松菜とにんじんのピーナッツバター胡麻和え
- ピーラースープ
- ナスの南蛮酢
スープは、シンプルに味噌汁を。
具は、わかめ、麩、豆腐、玉ねぎです。
玉ねぎを入れると、甘くなりますね♪
小松菜とにんじんのピーナッツバター胡麻和えは、姉からもらった甘じょっぱいピーナッツバターを使用！
普通の胡麻和えよりも、ちょっとおしゃれなあじになりました。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2017年9月22日（金曜日）
- キャンプ
2017年9月23日（土曜日）
- キャンプ
2017年9月24日（日曜日） 夜ごはん
- 蒸し野菜
- 冷凍食品
- ナス焼き
作業
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備
- 小松菜とにんじんのピーナッツバター胡麻和え（小松菜1、にんじん1）
- 味噌汁（わかめ、麩、豆腐、玉ねぎ）
- 蒸し野菜（キャベツ、豚バラ100、さつまいも1、にんじん1/2、じゃがいも）
- ナス焼き
メモ
蒸し野菜は、staubを使って無水で作りました。
野菜のうまみがぎっしり！はまりそうです！
2017年9月25日（月曜日）
- ビーンズと玉ねぎのマリネサラダ
- 小松菜とにんじんのピーナッツバター胡麻和え
- 味噌汁
- ゴーヤチャンプルー
作業
- ゴーヤチャンプルー（冷凍ゴーヤ、木綿豆腐1、豚バラ肉200）
メモ
写真を撮り忘れたようです。
ゴーヤチャンプルーは、安定の旦那さん任せ。
今回はトロっと甘めでした♪
2017年9月26日（火曜日）
- ゴーヤチャンプルー
- 小松菜とにんじんのピーナッツバター胡麻和え
- 味噌汁
- カンパチカマ塩焼き
作業
- カンパチカマ塩焼き
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備
メモ
ローソンフレッシュで注文した、カンパチのカマ。
塩を振って焼いたら、美味！
ちょっと高いだけありました♪
2017年9月27日（水曜日）
- 外食
メモ
外食でした。
ごはんづくりの作業もありませんでした。
2017年9月28日（木曜日）
- ビーンズと玉ねぎのマリネサラダ
- 肉巻き
- 小松菜とにんじんのピーナッツバター胡麻和え
- ピーラースープ
作業
- 肉巻き（肉巻き用の肉、しめじ、えのき、厚揚げ）
- ピーラースープ（鶏ガラ、大根、セロリ、しめじ）
メモ
肉巻きは、きのこ・厚揚げの2種類を用意。
キノコの方は、ストックとして冷凍しました。
厚揚げの方は、甘辛い味付けにしてチーズを追加したら、大好評！また作ろうかなぁ♪
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 桃 | 1 | 880円 |
| 小松菜 | 1 | 120円 |
| 米粉 | 1 | 324円 |
| 塩豆腐 | 1 | 162円 |
| 絹豆腐 | 1 | 108円 |
| 木綿豆腐 | 1 | 108円 |
| 合計 | 1,702円 | |