おはようございます。
週末は、まさかの2日連続野球観戦！！
毎年1～2回行ってはいるのですが、特に野球ファンでもなんでもないけれど、見るのは好きだし、球場でビール飲みながらわいわいするのは好きなレベルです。
今回は偶然が重なり、交流戦を2試合観てきました。
1つは、東京ドームで行われた「巨人 対 オリックス」。
毎年恒例のメンバーで観に行きました。
巨人の連敗脱出なるか！？という状況だったのですが、延長の末、負けてしまいました。
村田がホームランを打ったし、見ている方は盛り上がりましたよ♪
（みんなでタオルを振り回すのが楽しいから）
もう1つは、神宮球場で行われた「ヤクルト 対 西武」。
びっくりするくらいの晴天！！暑かったけど、気持ちよかったです♪
この日は父母姉との観戦。
父は西武ファンなので、勝ってよかった♪
父の日を兼ねていたので、楽しんでくれたみたいでうれしかったです。
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- 炒めコールスロー
- 鶏肉と蒟蒻のネギ塩タレ炒め
- きのこと野菜の味噌汁
- キュウリの浅漬け
- 鶏ハム
- マグロのケチャップ煮
何度目かの、炒めコールスロー。
野菜に塩をふって、水気を絞って、オリーブオイルをしいたフライパンでさっと炒め、
酢・砂糖を加えて2分ほど炒めたもの。
そろそろレシピをまとめておこうかな・・・。
鶏肉と蒟蒻のネギ塩タレ炒めは、旦那さんにも好評でした。
味噌汁は、バターを入れたり豆乳を入れたりでアレンジすることを想定して作りました。
途中で追加した、「マグロのケチャップ煮」。
これ、かなりおいしかったです！
テレビで紹介しているのを見て、いつか作ろうと思っていたレシピでした。
お魚強化中なので、勉強になります！
マグロはさっと揚げ焼きにしてあるので、ケチャップメインのタレがよく合います。
旦那さんも「これおいしい！」といってペロッと完食してくれたのでした。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2017年6月2日（金曜日）
- なし
メモ
野球観戦のため、ごはんなしでした。
2017年6月3日（土曜日）
- 肉じゃが
- 新玉ねぎのなめ茸がけ
- 豆腐とキュウリのツナマヨサラダ
- 切干大根ときのこの甘辛煮
作業
- 材料準備
鶏ネギ塩（こんにゃく1、ネギ1）
味噌汁（しめじ1、まいたけ1、小松菜、ネギ1）
炒めコールスロー（キャベツ、にんじん1/2、玉ねぎ1、ピーマン2、キュウリ1）
ピーマンのおかか和え（ピーマン2） - ヨーグルト水切り
- キュウリの浅漬け
- 新玉ねぎのなめ茸がけ
- 冷凍鶏もも肉1解凍
- 豆腐とキュウリのツナマヨサラダ
メモ
盛り付けが、相変わらず雑・・・。
野球後で疲れて帰ってきたというのもあるけれど、雑すぎです。
もっと、こう・・・かわいく盛り付けたいものです。
2017年6月4日（日曜日）
- 素麺
- そら豆
- 肉みそ
- もずく（梅和え）
- 切干大根ときのこの甘辛煮
作業
- 鶏肉と蒟蒻のネギ塩タレ炒め（冷凍鶏もも肉1、こんにゃく1、ネギ1）
- きのこと野菜の味噌汁（しめじ1、まいたけ1、小松菜、ネギ1）
- 炒めコールスロー（キャベツ、にんじん1/2、玉ねぎ1、ピーマン2）
- 鶏ハム
- ヨーグルトアイス
- 素麺
メモ
実家からシソをもらったので、さっぱりと素麺にしました。
素麺好きにはたまらない！
旦那さん作の肉みそもよく合いました♪
2017年6月5日（月曜日）
- 柔らかサイコロステーキのおろしだれ
- きのこと野菜の味噌汁
- 炒めコールスロー
- 牛タン
作業
- 柔らかサイコロステーキのおろしだれ（ステーキ用牛肉、大根）
メモ
ステーキは旦那さんにお任せ。
ちょっとしたトラブルがあり、おろしだれが大量に・・・笑
牛肉が隠れちゃってが、ちゃんとコロコロ埋まってます。
2017年6月6日（火曜日）
- マグロのケチャップ煮
- きのこと野菜の味噌汁
- 炒めコールスロー
- 鶏肉と蒟蒻のネギ塩タレ炒め
作業
- マグロのケチャップ煮（びんちょうマグロ200ｇ～）
2017年6月7日（水曜日）
- なし
メモ
なんとなく家で食事する気分になれず、カフェで軽く済ませました。
夜ごはんにこうゆうのは久しぶりかも。
2017年6月8日（木曜日）
- きのこと野菜の味噌汁の豆乳バターアレンジ
- 炒めコールスロー
- ピクルスポテトサラダ
- マグロのケチャップ煮
作業
- 鶏ハム
- 味噌汁 豆乳バターアレンジ
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| ネギ 2本 | 1 | 193円 |
| 大地を守る会 きゅうり | 1 | 356円 |
| 大地を守る会 キャベツ | 1 | 377円 |
| 大地を守る会 玉ねぎ 500g | 1 | 311円 |
| 大地を守る会 小松菜 | 1 | 299円 |
| まいにち野菜 きのこ3種おすすめセット | 1 | 419円 |
| 大地を守る会 ピーマン | 1 | 387円 |
| 盛田 有機 純米料理酒 500ml | 1 | 463円 |
| ブルドック ウスターソース５００ｍｌ | 1 | 320円 |
| 雪印メグミルク ナチュレ恵400g | 1 | 168円 |
| 下仁田物産 こんにゃく大好き２５０ｇ | 1 | 81円 |
| 小岩井 生乳100%ヨーグルト400g | 1 | 295円 |
| 大地を守る会のマヨネーズ 300g | 1 | 437円 |
| おかめ納豆 北海道小粒納豆 40g×3 | 1 | 111円 |
| ビヒダスヨーグルト 400g | 1 | 187円 |
| マルサンアイ 有機豆乳 無調整 | 1 | 341円 |
| 恵ガセリ菌ＳＰ株ヨーグルト | 2 | 230円 |
| 紀ノ国屋 富士山朝霧高原のたまご 赤玉10個 | 1 | 380円 |
| 合計 | 5,355円 | |