遅くなりましたが、今年のクリスマスも丸鶏のグリルを作りました!
丸鶏のグリル、レバーやサーモンのパテは毎年の定番化。
あとは夫からリクエストがあった、シチューやマリネを作って、豪華なクリスマスメニューとなりました。
具だくさんシチューと
サーモンのパテ。
サーモンのパテは、毎年好評です。
さて、今回はまとめて2週間分のつくりおきごはん・おかずです。
今までは、お昼ごはん・夜ごはん献立を紹介していましたが、
生活リズムの変化から、最近はあるものを小分けにして食べることが増えました。
「1日1日の献立」という感じではなくなったので、1週間で作り置きした料理を紹介します。
目次
今週のつくりおきごはん・おかず
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
※カッコ()内は、大体の材料です。
- 生ハム玉ねぎのマリネ(生ハム、玉ねぎ)
- じゃがいものガレット(じゃがいも千切り、チーズ)
- 丸鶏のグリル(もち米、セロリ、玉ねぎ、にんじん、プチトマト、じゃがいも)
- サーモンパテ(サーモン、クリームチーズ)
- シチュー(ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉、じゃがいも)
- おうちのがみ(高級生食パン)
- 大根と厚揚げの煮物(大根、厚揚げ)
- きりたんぽ鍋(まいたけ、ごぼう、えのき、白菜、ネギ、油揚げ、しらたき)
クリスマス感たっぷり!
焼き途中に何度かスープをかけたので、皮はパリパリ、中はしっとり!
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