1週間のつくりおきごはん・おかずです。
今までは、お昼ごはん・夜ごはん献立を紹介していましたが、
生活リズムの変化から、最近はあるものを小分けにして食べることが増えました。
「1日1日の献立」という感じではなくなったので、1週間で作り置きした料理を紹介します。
今週のつくりおきごはん・おかず
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
- キャベツと卵のスープ（キャベツ）
- きゅうりの香味サラダ（きゅうり、ミョウガ、青シソ）
- 鶏肉のバルサミコ酢煮（鶏手羽、卵、玉ねぎ）
- ミニトマトの南蛮漬け（ミニトマト）
- 揚げナスの南蛮漬け（ナス、ミョウガ）
- ゴーヤチャンプルー（ゴーヤ、豚バラ、厚揚げ、卵、塩麹）
ピックアップ料理
鶏肉のバルサミコ酢煮
手羽元と玉ねぎをバルサミコ酢で煮て、最後にゆで卵を加えました。
こってり系ですが、酸味があるので夏でもいけます！