こんにちは。
会社の仕事が繁忙期を迎え、平日夜ごはんは旦那さんに頼ることが多くなった一週間。
この状態は来週も続きそうです。
今週は中華を作ってもらう機会が多く、写真の麻婆豆腐も絶品でした♪
週末のつくりおきと、旦那さんの協力で乗り切った1週間!
かなり助かってます!!
そうそう。
cookpadさんのクックモニターに当選したので、週末はその商品を使った夜ごはんでした。
餃子の王将「ラーメンパック」+生餃子をちょっとアレンジして堪能!
旦那さんが本格担々麺にアレンジしてくれたので、ぜひ見てみてください♪
本格担々麺(麺ともやしのハーフ&ハーフ)
フライパンでもっちり餃子&蒸し野菜
記事もあります。
クックモニター当選!餃子の王将「ラーメンパック」レシピコンテストに参加してみました♪
目次
今週のつくりおきおかずたち
- きんぴらごぼう
- 豚バラ大根
- ほうれん草と鮭ときのこのキッシュ
- チリコンカン
- 豆もやしとわかめのナムル
- ほうれん草とクリームチーズの胡麻味噌和え
「ほうれん草とクリームチーズの胡麻味噌和え」は、ほうれん草の胡麻和えが冷凍できると聞いたので試してみました。
結果、成功!クリームチーズが入っていても問題なし!
解凍方法によってはホットサラダ的に食べることもできるので、おすすめです!
ただ、感覚的には冷凍しても2週間くらいで食べきりたいなーと思ってます。
ナムルは塩味が薄くてちょっと失敗・・・。
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