12月のつくりおきごはんです。
はい、もう昨年のお話ですね。相変わらず更新が遅い遅い。
育児中で料理に時間をかけられないのが現実ですが、それでもなんとかがんばって、クリスマスには恒例のローストチキンを作りました。
今回も大成功！
うまく出来上がると、「作ってよかった！」という達成感がありますね！
食べたあとの骨は鶏ガラスープに再利用。サムゲタンにしましたよ。
冬らしく、おでんを作ってみたり。
個人的にヒットした、ちくわぶのピリ辛。
パクパク食べちゃいます。
子供と一緒にピザ作りもしましたよ。
さて、まとめて1ヵ月分のつくりおきごはん・おかずです。
作り置きした料理を紹介します。
今週のつくりおきごはん・おかず
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
- チンゲン菜ナムル
- 大根の煮物（大根、鶏肉）
- ほうとう（鶏肉、白菜、きのこ、もやし）
- ピザ（ツナカレーコーン、トマトピーマンベーコン、牛丼の具）
- 白菜シュウマイ
- 焼きそば（キャベツ、豚こま、にんじん）
- バナナ食パン
- ピーマンとちくわのきんぴら（ピーマン、ちくわ）
- ちくわぶのピリ辛煮（ちくわぶ、ネギ）
- 鶏ハム
- 豆乳鍋（白菜、鶏団子、きのこ、豆腐、ネギ）
- 牛すねにくのトマトビーンズ（牛すね肉、トマト、ビーンズ缶、玉ねぎ）
- サバ大根煮（大根、サバ缶）
- 鮭とキャベツのちゃんちゃん（鮭、キャベツ、玉ねぎ）
- 大根と豆腐の味噌汁（大根）
- おでん（大根、おでん種、ちくわぶ）
- 和風カボチャサラダ（カボチャ、塩昆布）
- 豚キムチーズ（豚肉、キムチ、チーズ）
- ほうれん草とベーコンのパスタ（ほうれん草、ベーコン）
- カボチャポタージュ（カボチャ、牛乳）
- 丸鶏のローストチキン（丸鶏、セロリ、ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、プチトマト、にんじん）
- サムゲタン（もち米、長ネギ、しょうが）
- 厚揚げの甘味噌チーズ焼き
焼きそば（にんじん、玉ねぎ、シーフード、キクラゲ） - 大根味噌チヂミ
- サバの竜田揚げ（サバ）
- 白菜のごま和え
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