8月のつくりおきごはんです。
ナスを中華風に調理したものが好きすぎるので、実家からナスが届く度に作っています。
揚げ焼きにするのが面倒なので、最近はもっぱらレンジ。
ガス台の前にずっといる必要がないので、子育て中は特に助かります！
さて、まとめて1ヵ月分のつくりおきごはん・おかずです。
作り置きした料理を紹介します。
今週のつくりおきごはん・おかず
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
- 牛スジカレー（牛スジ、セロリ、トマト缶、玉ねぎ、にんじん）
- 茄子とパプリカの中華風（茄子、パプリカ）
- 大根とちくわの煮物（大根、ちくわ）
- 茄子の中華風（茄子）
- オクラのナムル（オクラ）
- 大根とお魚ボールの煮物（大根、お魚ボール）
- 焼きそば（キャベツ、もやし、豚肉）
- 大根とさつまいものきんぴら
- シチュー（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、鶏肉）
- ツナとトマトのリゾット（ツナ、トマト）
- 小松菜とサバの卵炒め（小松菜、サバ缶、卵）
- オクラのナムル（オクラ）
- 大根とちくわの煮物（大根、ちくわ）
- 砂糖なし白パン
- つるむらさきの海苔和え（つるむらさき）
- ナポリタン（ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
- 冷やし中華（豚しゃぶ、きゅうり、スプラウト、トマト、ゆで卵）
- 鶏ハム（鶏むね肉）
- ピクルス（きゅうり）
- ナスの中華風（ナス、ネギ）
つるむらさきをさっと茹で、海苔と甘めの醤油ダレで絡めたもの。
小松菜、サバ缶、卵を炒めたもの。
子供用に作りましたが、サバの個性が強すぎた様子。
こちらも、子供用に作った砂糖なしパン。
前日に一次発酵と成形を済ませておいたので、当日は二次発酵と焼くだけ。
ホームベーカリーで生地作りをして、ドーナツも。
食材は、宅配サービス・ネットスーパーを利用しています。
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どんな感じのものが届くのかな？とまずは試してみたい方にオススメです。
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