こんにちは。
今週はコストコへ行って買い込みすぎ、お腹も冷凍庫もはち切れそうな状態です。
冷凍庫が恐ろしいことになっているので、消費しなくては・・・。
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- ベーコン
- 鰹風味の春雨スープ
- こんにゃくの味噌漬けステーキ
コストコに行った目的の一つでもあるベーコン！
コストコで豚バラブロックを買い、久しぶりにベーコンを作りました。
今回も良い感じです。
こんにゃくの味噌漬けは、こんな感じで2～3日漬けた後、焼きました。
完成はこんな感じ。
coockpadにレシピも載せてます！
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2017年10月20日（金曜日）
- コストコピザ
- 焼きネギ
作業
- 材料準備
マリネサラダ（紫玉ねぎ、冷凍セロリ） - 鶏ハム
- 鶏ハム下準備
- ベーコン下味
- 焼きネギ
メモ
写真撮り忘れ。コストコで買ったものを食べました。
2017年10月21日（土曜日）
- 鶏ささみのスープ
- きんぴらごぼう（冷凍）
作業
- 材料準備
いわしと野菜のグリル（まいたけ、エリンギ、しめじ、レンコン）
春雨スープ（小松菜1、鶏皮1） - ビーンズと玉ねぎのマリネサラダ（ビーンズ2、紫玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍セロリ）→冷凍も作る
メモ
またまた写真を撮っていないようで・・・。
2017年10月22日（日曜日）
- いわしと野菜のグリル
- 燻製チーズ
作業
- いわしと野菜のグリル（秋刀魚 2尾、まいたけ、エリンギ、しめじ、レンコン）
- 燻製ベーコン、チーズ（豚バラブロック、チーズ）
- 鰹風味の春雨スープ（春雨、豚もも肉150g、小松菜1、木綿豆腐1、鶏皮1）
- こんにゃくの味噌漬けステーキ（こんにゃく1）
メモ
いわしと野菜のグリル、いい感じにできたのに写真撮り忘れです。
サンマがなかったので、イワシで。
2017年10月23日（月曜日）
- 鰹風味の春雨スープ
- ビーンズと玉ねぎのマリネサラダ
- ゴーヤチャンプルー
作業
- ゴーヤチャンプルー（冷凍ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉か豚もも肉）
- チンゲン菜のオイル蒸し（チンゲン菜2）
2017年10月24日（火曜日）
- 鰹風味の春雨スープ
- ビーンズと玉ねぎのマリネサラダ
- サツマイモと鶏もも肉の焦がしキャラメル
- チンゲン菜のオイル蒸し
作業
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備
- サツマイモと鶏もも肉の焦がしキャラメル（さつまいも2、もも肉2）
メモ
ツマイモと鶏もも肉の焦がしキャラメル、好評でした！
さつまいもが美味しい季節ですね♪
2017年10月25日（水曜日）
- なし
作業
- 花椒だれ（ネギ、バターピーナッツ）
- 舞茸のバターソテー
メモ
外食のため、ごはんなしです。
2017年10月26日（木曜日）
- わかめとサクラエビのスープ
- ビーンズと玉ねぎのマリネサラダ
- こんにゃくの味噌漬けステーキ
- サツマイモと鶏もも肉の焦がしキャラメル
作業
- こんにゃくの味噌漬けステーキ（焼く）
- わかめとサクラエビのスープ
- キャロットラペ
メモ
スープを作り忘れていたので、即席で。
乾燥わかめ・サクラエビ・鶏ガラスープを器に入れ、お湯を注ぐだけ！
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 国産鶏もも肉 2枚400g | 1 | 505円 |
| むつみ 国産徳用こんにゃく400g | 1 | 162円 |
| さとの雪 九州産美味しい木綿350g | 2 | 428円 |
| ぶなしめじ | 1 | 138円 |
| まいたけ100g | 1 | 106円 |
| エリンギ70g | 1 | 181円 |
| 大地を守る会 ニンジン500g | 1 | 365円 |
| 大地を守る会 キャベツ | 1 | 377円 |
| ﾛｰｿﾝｾﾚｸﾄ6Pﾁｰｽﾞ 108g | 1 | 205円 |
| 大地を守る会 小松菜200g | 1 | 311円 |
| 丸金 パワーエッグ10 | 1 | 192円 |
| さとの雪食品 国産大豆なめらかとうふ木綿300g | 1 | 173円 |
| 小岩井 生乳100%ヨーグルト400g | 1 | 295円 |
| 明治 ブルガリアヨーグルトLB81ﾌﾟﾚｰﾝ450g | 1 | 148円 |
| おかめ納豆 北海道小粒納豆 40g×3 | 1 | 111円 |
| よつ葉 特選よつ葉牛乳(ｷｬｯﾌﾟ付) 1000ml | 1 | 335円 |
| マイワシ | 1 | 315円 |
| ベビーバナナ | 2 | 184円 |
| バナナ | 1 | 230円 |
| 合計 | 4,761円 | |