こんにちは。
3連休を挟んだ1週間。
3連休はすべて何かしらの予定が入っていたので、バタバタと過ぎていきました。
いい加減、衣替えをせねば・・・
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- きんぴらごぼう
- 炒めコールスロー
- 里芋餅
- 人参のポタージュ
里芋が手に入ると必ず作る、里芋餅。
ツナとチーズ入りで、みんな大好きな味♪
今回はかさ増しのためにジャガイモも入れています。
写真なしですが、
大好評だった、人参のポタージュ。
胃腸の調子が悪かった旦那さんの朝食にも出しました。
人参と玉ねぎとバターと塩をstaubに入れてじっくり火を通して、
コンソメで味付けして、牛乳とともにミキサー。
鍋に戻して塩・ホワイトペッパー・ナツメグで味付け。
だったはずです。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2017年10月6日（金曜日）
- 肉巻き
- 冷凍食品
- 味噌汁
- きんぴらごぼう
作業
- きんぴらごぼう（ゴボウ4、にんじん1/2、舞茸）→花火、2日分冷凍
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備
メモ
引っ越しの時の保険として買っていた冷凍食品は、これで終了！
しっかり1食分の献立になった冷凍食品なので、シェアには向いていなかったです。
冷凍食品の選択を間違えました・・・。
2017年10月7日（土曜日）
- 焼き肉など
作業
- ピクルス追加（セロリ、大根、にんじん）
- 大根おろし冷凍
- 炒めコールスロー（キャベツ1/2、にんじん1、玉ねぎ1、セロリ）
メモ
お出かけの予定が雨で変更に。
家の中で焼き肉をする、という珍しいことをしました。
2017年10月8日（日曜日）
- ほうれん草とベーコンのキッシュ
- 鶏むね肉の明太子サラダ
- 里芋餅
作業
- 里芋餅（里芋残り、ツナ1缶、ピザ用チーズ）
メモ
姉家にお泊り。
私は里芋餅を持参です。
2017年10月9日（月曜日）
- 焼き豚
- 酢鶏
- 水菜と長ネギのスープ
- 炒めコールスロー
作業
- 水菜と長ネギのスープ（長ネギ1、水菜）
- セロリ冷凍
メモ
水菜と長ネギは豚しゃぶにする予定でしたが、色々食べるものがあったので変更！
鶏ガラでスープにしました。
2017年10月10日（火曜日）
- 里芋餅
- 酢鶏
- 水菜と長ネギのスープ
- きんぴらごぼう
作業
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備
メモ
2017年10月11日（水曜日）
>- 人参のポタージュ
- 炒めコールスロー
- 焼き豚
- ほうれん草のナムル（冷凍）
作業
- 人参のポタージュ２日分（にんじん2、牛乳、バケット、玉ねぎ1）
メモ
人参のポタージュは、色もかわいいし、
ハロウィンにまた作ろうかなと思います。
2017年10月12日（木曜日）
- なし
メモ
外食でした。
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 大地を守る会 ニンジン500g | 1 | 365円 |
| 水菜100g | 1 | 127円 |
| 特選よつ葉牛乳(ｷｬｯﾌﾟ付) 1000ml | 1 | 335円 |
| ごぼう130g | 2 | 254円 |
| まいたけ100g | 1 | 138円 |
| ネギ 2本 | 1 | 214円 |
| いなば 毎日サラダレッドキドニー 110g | 2 | 276円 |
| らでぃっしゅの国産若鶏 ささみ250g | 1 | 766円 |
| ハウス ナツメグ瓶15g | 1 | 139円 |
| はごろも 天然水でつくったｼｰﾁｷﾝ純 75g | 1 | 193円 |
| タカキベーカリー 石窯バタール | 1 | 259円 |
| 丸金 パワーエッグ10個 | 1 | 279円 |
| 国産大豆なめらかとうふ木綿300g | 1 | 173円 |
| 小岩井 生乳100%ヨーグルト400g | 1 | 295円 |
| 明治 ブルガリアヨーグルトLB81ﾌﾟﾚｰﾝ450g | 1 | 148円 |
| おかめ納豆 北海道小粒納豆 40g×3 | 1 | 111円 |
| 合計 | 4,072円 | |
ねぎ1）
メモ
人参のポタージュは、色もかわいいし、
ハロウィンにまた作ろうかなと思います。