バレンタインでしたね！
昨年同様、姉と共同でお菓子作りをしました。
リンゴのタルト、塩チョコテリーヌ、生チョコ・・・
いろいろ作れて食べれて大満足です！
旦那さんも美味しく食べてくれました♪
目次
今週のおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- トマトクリームシチュー
- 坦々鍋
- 酢鶏
- ひじきと大豆の煮もの
- セロリと春雨のエスニック風サラダ
- 胸肉のスティックフライドチキン
- 切り昆布の煮物
- 胸肉の皮で豆乳スープ
酢鶏・ひじきと大豆の煮ものは、姉からのおすそ分けの品。
料理上手な姉には、何かと助けられています。
週末不在にする予定だったので、
トマトクリームシチューは、私がいない間も食べてもらえるようにと作ったもの。
グラタン風にアレンジしたり、オムライスのソースとして使っても美味しそう・・・
と思っていたのですが、
結局すべてそのままスープとして食べました。
珍しく、揚げ物です。
「胸肉のスティックフライドチキン」は、ずっと作ってみたかった一品。
胸肉がジューシーで、衣にしっかり味が付いていて、美味しかったです！
旦那さんの好みの味だったようで、喜んでいました。
「やっぱり男はこうゆう子どもが好きそうな味が好きなんだなー」と言っていましたが、
そうゆうものなのかな？
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2018年2月9日（金曜日）
- 白菜とツナの春雨煮
- トマトクリームシチュー
- カレイの煮付け
- ブロッコリー
作業
- トマトクリームシチュー（鶏もも肉1、玉ねぎ1、人参1/2、ジャガイモ2、トマト缶）
メモ
2018年2月10日（土曜日）
- なし
メモ
私は姉の家にお泊り。
旦那さんにはいろいろ材料を買っておいて、好きに作って食べてもらいました。
2018年2月11日（日曜日）
- なし
2018年2月12日（月曜日）
作業
- 坦々鍋（豚挽肉150〜200g、もやし1、白菜1/2、豆腐1、にら1、ネギ1、えのき1）
メモ
2018年2月13日（火曜日）
- 酢鶏
- ひじきと大豆の煮もの
- 坦々鍋
- セロリと春雨のエスニック風サラダ
作業
- セロリと春雨のエスニック風サラダダ（鶏ひき肉100g、もやし1、春雨40g、冷凍セロリ、玉ねぎ1/2）
メモ
酢鶏とひじきと大豆の煮ものは、姉からのおすそ分け。
姉は、私の料理の師匠です。
やはり見た目も味付けも完璧！
2018年2月14日（水曜日）
- 酢鶏
- ひじきと大豆の煮もの
- 胸肉のスティックフライドチキン
- トマトクリームシチュー
作業
- 胸肉のスティックフライドチキン（鶏胸肉2冷凍）
メモ
2018年2月15日（木曜日）
- 切り昆布の煮物
- セロリと春雨のエスニック風サラダ
- 胸肉の皮で豆乳スープ
- 胸肉のスティックフライドチキン
作業
- 切り昆布の煮物（冷凍切り昆布、厚揚げ）
- 胸肉の皮で豆乳スープ（鶏皮、青梗菜、干しきのこ、わかめ、豆乳、甘酒）
メモ
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 有機人参800g | 1 | 397円 |
| 和らぎ濃厚豆乳プリン | 1 | 288円 |
| 水菜200g | 1 | 246円 |
| 長ねぎ300g | 1 | 268円 |
| ニラ100g | 1 | 214円 |
| ブロッコリー1コ | 1 | 354円 |
| はるさめ（国産でんぷん100％） | 1 | 259円 |
| 緑豆もやし（有機栽培種子使用） | 2 | 174円 |
| えのきたけ（ブラウン）200g | 1 | 279円 |
| 未来とかち牛切り落としバラ凍結 | 1 | 1,095円 |
| 大地うまみこい豚小間切れ | 1 | 499円 |
| 大地うまみこい豚モモ挽肉 | 1 | 495円 |
| 鶏モモ肉（まほろば） | 1 | 636円 |
| 釜あげしらすツインパック（カネモ） | 1 | 267円 |
| 西の産地限定平飼卵（10コ） | 1 | 646円 |
| 那須のおいしい低温殺菌牛乳 | 1 | 295円 |
| 那須のおいしいプロバイオティクスヨーグル | 1 | 286円 |
| 一日一丁木綿豆腐 | 1 | 181円 |
| 国産大豆のミニ木綿豆腐ツインパック | 1 | 204円 |
| 飲みやすい豆乳（国産丸大豆） | 1 | 297円 |
| 国産大豆の小粒納豆 | 1 | 181円 |
| 北海道産大豆の小粒納豆（地から自慢） | 1 | 188円 |
| 北海道産小麦のもちもち焼そば（ソースなし | 1 | 399円 |
| 国産小麦もっちり餃子の皮 | 1 | 188円 |
| 特撰 平飼いたまごのマヨネーズ | 1 | 397円 |
| 合計 | 8,733円 | |