夫に好評だった、蓮根のチーズ焼き。
チーズと蓮根を焼いただけ!というシンプルな一品ですが、食べ出したら止まらない感じです。
ということで、1週間のお昼ごはん・夜ごはん献立です。
写真を撮り忘れすぎていたので、最近夫がはまっている手作りケーキの写真でも。
こんなことをしているから、お互い太る…。
これは、電子レンジで作ったチョコレートスポンジにデコレーションしたもの。
外側はチョコレートコーティング。
こちらは、スチームオーブンレンジで作ったスポンジのショートケーキ。
丸型がなかったので耐熱ガラスの保存容器を使用。
美味しかったです。
もう少しスポンジがしっとりしているとさらに良し!
今週の作りおきおかず
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
※カッコ()内は、大体の材料です。
- ブロッコリーと卵の塩麹サラダ
- 大根と鶏団子の味噌汁(大根、鶏団子、油揚げ)
- 塩麹唐揚げ(鶏モモ肉、塩麹)
- ブロッコリーのポタージュ(ブロッコリー、玉ねぎ半分、牛乳)
- 大根の塩昆布漬け
- 蓮根のチーズ焼き(蓮根)
- 蓮根とさつまいもの甘辛(蓮根、さつまいも)
- ニラのユッケ風(ニラ、温泉卵)
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