切り干し大根とおかひじきのナムル、切り干し大根と新玉ねぎと桜えびのサラダ等、夫が切り干し大根メニューを気に入り、切り干し大根メニューをわが家の常備菜とすることになりました。
切り干し大根は調理も楽だし、こちらとしてもありがたい！
合わせる野菜によって味わいが変わるのも、また嬉しい！
ということで、1週間のお昼ごはん・夜ごはん献立です。
新じゃがに新玉ねぎに…野菜がいろいろ出てくる季節ですね。
今週の作りおきおかず
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
- 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め（新じゃが、絹さや）
- 豚肉と小松菜とネギしゃぶサラダ
- おかひじきと切り干し大根のナムル（おかひじき、切り干し大根）
- 鶏レバーのレバニラ（ニラ、鶏レバー）
- 野菜ともち麦の塩麹スープ
- ハッシュドオニオンチーズ（ハム、新玉ねぎ）
- きゅうりとワカメの酢の物（きゅうり、わかめ）
- アスパラとブロッコリーと鶏肉のクリームシチュー（アスパラ、ブロッコリー、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）
- 焼豚
- 切り干し大根と新玉ねぎと桜えびのサラダ
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
火曜日のごはん
- ミネストローネポトフ
- 蓮根のパリパリチーズ焼き
- 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め
- 豚肉と小松菜とネギしゃぶサラダ
メモ
水曜日のごはん
- 生きくらげと刺身こんにゃくの梅酢和え
- 蓮根のパリパリチーズ焼き
- 豚肉と小松菜とネギしゃぶサラダ
- おかひじきと切り干し大根のナムル
メモ
木曜日のごはん
- 生きくらげと刺身こんにゃくの梅酢和え
- 鶏レバーのレバニラ
- 野菜ともち麦の塩麹スープ
メモ
金曜日のごはん
- 野菜ともち麦の塩麹スープ
- 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め
- 鶏ハムサラダ
メモ
土曜日のごはん
- 野菜ともち麦の塩麹スープ
- 鶏と豆腐の塩ダレ
- ハッシュドオニオンチーズ
- きゅうりとワカメの酢の物
- チキン
メモ
日曜日のごはん
- 野菜ともち麦の塩麹スープ
- 鶏ハム
- きゅうりとワカメの酢の物
- 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め
メモ
月曜日のごはん
- アスパラとブロッコリーと鶏肉のクリームシチュー
- 焼豚
- 切り干し大根と新玉ねぎと桜えびのサラダ
- ハッシュドオニオンチーズ
- 新じゃがと絹さやのバター醤油炒めアレンジ