こんにちは。
週末は、旦那さんリクエストでローストビーフに初挑戦！
調理は上手く進み、いい感じにできたのですが、
牛肉が生すぎるような気もしなくもない状態。
念のため少しだけレンジしてから食べました。
旦那さんにも褒められ、うれしい出来栄えとなりました♪
作ってよかったです。
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- トマトポークシチュー
- きのこのレモンマリネ
- 紫玉ねぎ入りのポテトサラダ
きのこのレモンマリネは、いつも作っているもの。
エリンギ・しめじ・えのきを各1袋で作っています。
これのアレンジレシピ、何かないかなぁと考え中です。
紫玉ねぎ入りのポテトサラダ。
マスタード多めで、さっぱり味です。
最後はトマトポークシチューと合わせて、グラタン風にして食べました。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2017年11月日（金曜日）
- なし
作業
- ローストビーフ（牛塊肉、フライドオニオン）
- ピクルス追加
メモ
お休みのため、外出。
ローストビーフは、こちらの2つのレシピを参考に初挑戦しました！
ロゼ色仕上げ○フライパンで作るローストビーフ
お手軽贅沢なローストビーフ～オニオンソース添え～
2017年11月日（土曜日）
- 豚汁
- ローストビーフ
- ブロッコリー
- 紫玉ねぎ入りのポテトサラダ
作業
- ブロッコリー
- 紫玉ねぎ入りのポテトサラダ（紫玉ねぎ1、じゃがいも3）
- 炊飯
- 豚肉ロース6＋3解凍
2017年11月日（日曜日）
- チキンとお野菜のガリバタぎゅうぎゅう焼き
- 紫玉ねぎ入りのポテトサラダ
作業
- チキンとお野菜のガリバタぎゅうぎゅう焼き（鶏もも肉2、カマンベールチーズ1、ソーセージ、玉ねぎ1、サツマイモ1、キャベツ1/3）
- きのこのレモンマリネ（エリンギ1、しめじ1、えのき1）
- トマトポークシチュー（豚肉ロース6＋3、玉ネギ1、ニンジン1、ジャガイモ3、セロリ（葉っぱの部分）1、トマト缶1）
メモ
2017年11月日（月曜日）
- トマトポークシチュー
- キャロットラペ
- きのこのレモンマリネ
- ぎゅうぎゅう焼き
メモ
昨夜のぎゅうぎゅう焼きが残っていたので、夜ごはんに。
2017年11月日（火曜日）
- キドニービーンズ
- きのこのレモンマリネ
- トマトポークシチュー
- 里芋の煮物
作業
- 里芋の煮物（里芋）
- 残りの里芋冷凍
2017年11月日（水曜日）
- トマトポークシチュー
- きんぴらごぼう（冷凍）
- 柿と大根のマリネ
- 里芋の煮物
作業
- 柿と大根のマリネ（柿、大根1/2）
2017年11月日（木曜日）
- きのこのレモンマリネ
- トマトポークシチュー
- 里芋の煮物
- 鮭のマスタードマリネ
作業
- 鮭のマスタードマリネ（冷凍）
メモ
鮭のマスタードマリネは、鮭の切り身をマスタード・醤油・みりんに漬けて冷凍しておいたもの。
グリルで焼くだけ！好評でした。
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| セロリ | 1 | 62円 |
| グレープフルーツ | 2 | 104円 |
| 絹豆腐 | 1 | 105円 |
| 生乳100％ヨーグルト | 1 | 181円 |
| 北海道牛乳 | 1 | 213円 |
| カマンベールチーズ | 1 | 365円 |
| 大根 | 1 | 192円 |
| ブロッコリー | 1 | 321円 |
| にんじん | 1 | 170円 |
| エリンギ | 1 | 105円 |
| タラ | 1 | 349円 |
| 鶏もも肉2枚 | 1 | 588円 |
| 鶏むね肉2枚 | 1 | 292円 |
| 越後日本のごはん | 1 | 600円 |
| ビヒダスプレーン | 1 | 138円 |
| えのきだけ | 1 | 62円 |
| ぶなしめじ | 1 | 73円 |
| グレープフルーツ | 2 | 104円 |
| 合計 | 4,024円 | |