お正月にのんびりしていた分、3連休はお互いの両親に会いに行ったりとお出かけ続きでした。
2日間出かけても、3連休ならあと1日あるのがうれしいところ♪
年末年始の暴飲暴食(といっても日本酒を飲んだらお腹を壊したので、ほとんどお酒は飲んでいない)を解消したい、野菜多めの1週間献立です。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
目次
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ()内は、大体の材料です。
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
2017年1月6日(金曜日)
- 豆苗じゃこのサラダ
- リセットスープ
- 鶏ハム
- 白和え
メモ
野菜系は目で見て買いたくなってきたので、仕事帰りにスーパーで購入。
楽天マートの活用はまだまだ試行錯誤中です。
2017年1月7日(土曜日) 朝ごはん
- 餃子
- 筑前煮×シチューで和風グラタン
作業
- 材料準備
煮物(大根1/2)
きんぴら(ごぼう、にんじん、舞茸) - シチュー(じゃがいも2、玉ねぎ1、にんじん1/2、豚しゃぶしゃぶ肉200g、豆乳)
- 餃子(今日の分とストック(餃子の皮、キャベツ1/2、ニラ、豚ひき肉))
メモ
朝からせっせか作った餃子をさっそくいただきました。
旦那さんに寝起き早々手伝ってもらったので、ちょっと不機嫌になってしまった・・・かも?
餃子を焼いたり、中華系は旦那さん担当(勝手に)なので、今日もおいしく焼いてもらいました♪
2017年1月7日(土曜日) 夜ごはん
- 餃子の具の残りでオムレツ
- リセットスープ
- 白和え
作業
- 餃子の具の残りでオムレツ
2017年1月8日(日曜日)
- レンジで簡単湯豆腐
- 白和え
- シチュー
作業
- 材料準備
野菜と浅利のスープ(玉ねぎ1/2、にんじん1、セロリ1、キャベツ1/2)
クミン塩じゃが(玉ねぎ1) - 大根とマグロのアラの煮物(冷凍マグロのアラ、大根)
- きんぴら 食べる用と冷凍(ごぼう、冷凍ゴボウ、にんじん1、舞茸)
メモ
旦那さんの実家に新年のご挨拶に行っていました。
お昼がしっかりめだったので、夜ごはんはさっぱりと。
2017年1月9日(月曜日) 朝ごはん
- 七草がゆ
作業
- 七草がゆ
- クミン塩じゃが(じゃがいも3、豚バラ、玉ねぎ1)
- ほうれん草と白菜のナムル(ほうれん草冷凍の、白菜)
- お弁当2日分
メモ
初めて作った七草がゆ。
お餅を入れることを知りませんでした!とろっとして美味!
具に塩味をつけることにもびっくり!
2017年1月9日(月曜日) 昼ごはん
- シチューで餅入りグラタン
- 手作りブランパン
- アボカドサラダ
作業
- アボカドサラダ
メモ
朝昼ともに遅いごはんだったので、夜ごはんはなしに。
休みの日は、お昼ごはんをしっかり食べるのが定番になってきました。
2017年1月10日(火曜日)
- ほうれん草と白菜のナムル
- 豆煮
- 生姜の佃煮
- 大根とマグロのアラの煮物
- シチュー
メモ
旦那さんが盛り付けたため、豆煮や生姜の佃煮もプラス!
2017年1月11日(水曜日)
- ほうれん草と白菜のナムル
- 野菜とトマトの浅利のスープ
- クミン塩じゃが
- 大根とマグロのアラの煮物
作業
- 野菜とトマトの浅利のスープ
メモ
年末からのお出かけや食事準備、それに予定通りにいかない献立で疲れてしまったので、今日は旦那さんにスープづくりを依頼。
おいしかったです!料理上手でたぶん結構助かってるほうです(笑)
年末年始は予想外の頂き物が多いので、感謝しつつも自分の献立以上に食べなきゃいけないものが多くなって、わたわたしていました。
来年は気を付けよう!
2017年1月12日(木曜日)
- ピーマンの肉詰め
- 野菜と浅利のスープ
- 湯豆腐
- クミン塩じゃが
作業
- 湯豆腐
メモ
最近はまりだした、レンジで簡単湯豆腐。
ポン酢は旦那さんの手作りです☆
今週の買い物
食品 | 分量 | 金額(税込) |
---|---|---|
濃い豆乳の木綿豆腐 | 1 | 152円 |
汁までおいしいあさりの脱気パック | 1 | 329円 |
瀬戸内六穀豚モモ切落し | 400g | 698円 |
国産鶏ムネ肉 | 2枚 | 400円 |
デルモンテ 完熟カットトマト400g | 1 | 160円 |
紀文 糖質0g麺 | 2 | 320円 |
ごぼう | 1 | 127円 |
まいたけ | 2 | 276円 |
キャベツ 1玉 | 1 | 292円 |
マルサンアイ 有機豆乳 無調整 | 1 | 341円 |
雪印メグミルク ナチュレ恵400g | 1 | 168円 |
那須のプロバイオティクスヨーグルト | 1 | 286円 |
四元豚シルキーポークバラしゃぶしゃぶ200 | 1 | 441円 |
ニンジン | 3本 | 306円 |
こだわりのたまご 10個 | 1 | 198円 |
おかめ納豆 北海道小粒納豆 40g×3 | 1 | 111円 |
山形豚ロース切り身(3枚) | 1 | 646円 |
焼きのり3切れ3枚 | 1 | 289円 |
餃子の皮 | 1 | 189円 |
にら | 1 | 171円 |
七草がゆセット | 1 | 429円 |
合計 | 6,329円 |
井上かなえさんの料理、かなり参考にさせていただいてます!