遅くなりましたが、先週の献立です。
今週は、写真撮り忘れ多数。
久しぶりに洋服を買いに出かけたり・・・となかなか充実した週末でした。
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- 炒めコールスロー
- かぼちゃのポタージュ
- 大根の酢の物
- 昆布煮豚
かぼちゃのポタージュは、水分を極力少なめに作って、
食べるときに牛乳でのばして温めなおすスタイルで。
少し残ったので、ニョッキを入れてお昼ご飯に食べました。
いろいろ応用ができそうです!
大根の酢の物は、切り出し昆布をたっぷりと使用。
日がたつごとに味が染みて、大根の辛さも抜けていきました。
久しぶりの昆布煮豚。
手間がかかってそうに見えて、鍋にお任せ~な簡単料理。
ゆで卵は必須です!
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