[1週間献立] 2016年12月23日～12月29日のおうちごはん

作業

• レバーのパテ（レバー200、クリームチーズ50、玉ねぎ1/2、赤ワイン大匙2）
• キャロットラペ（にんじん2、レーズン）
• 材料準備
  　　かぼちゃスープ（かぼちゃ、玉ねぎ1/2）
  　　スープ用カボチャ冷凍（小さめに切る）
  　　ポトフ用大根冷凍

メモ

写真がなかったので作りおき写真で失礼します。
祝日。
次の日にかけて泊りの用があったので、朝のうちに材料準備やクリスマスの準備をちょこちょこと。
夜ごはんは旦那さん一人のため、昨日の残り物を食べてもらいました。

作業

• かぼちゃスープ（かぼちゃ、玉ねぎ1/2、豆乳、冷凍トウモロコシ）
• ポトフの材料切る

メモ

お昼ごはんが遅かった＆食べ過ぎたので、夜ごはんはなしでした。

作業

• サーモンのパテ（生鮭切り身2切れ（約200g）、スモークサーモン(切り落とし)100g、クリームチーズ70g）
• 鶏むね肉のソテーチーズクリームソースがけ（鶏むね肉2　クリームチーズ30g）
• 和風ポトフ（じゃがいも2、玉ねぎ1、にんじん1、ゴボウ1、れんこん１、大根1、生姜の薄切り、鳥手羽）
• シュトーレン
• 平日お弁当
• むね肉2解凍

メモ

クリスマスメニューです。お昼からのんびりパーティ。
3コインズでクリスマスの食卓セットを買ったので、ランチョンマットもクリスマス仕様♪紙皿はダイソーで購入しました。

作業

• おでん用大根冷凍

作業

• お弁当用のチキンサラダ（チンゲン菜、鶏むね肉）
• ほうれん草冷凍

メモ

いつぞやに作って冷凍しておいた、肉巻きとカボチャサラダを。
カボチャサラダの冷凍はチャレンジではあったのですが、意外といい感じでした！

メモ

仕事納めで飲み会だったため、夜ごはんなしでした。