どーーーん！！
おはようございます。
めずらしく旦那さんとスーパーに行った日、ちょうど梅のキャンペーンをしていて、
梅ジュースの試飲をさせてもらいました。
そして見事にやる気になった二人。（というか旦那さん）
梅干しや梅シロップ、梅ジャムの簡単な作り方が載っている冊子をもらったので、
今回は「梅干し」「梅シロップ」を作ってみました！
今は、わくわくしながら出来上がりを待っています。
（写真を撮った後、工程が間違っていたことに気づき、いろいろやり直しました。笑）
梅シロップのために、WECKの容器も購入！
置いてあるだけでかわいいので、形から入るタイプの私にはピッタリ！笑
専用のゴムパッキン&クリップで密閉保存できるみたいだし、機能性も抜群です♪
ゴムパッキンが完全分離なのはかなりポイント高いです！しっかり洗えるの、大事！
WECK Tulip Shape 1500ml
写真だとわかりづらいのですが、側面に大きめのイチゴマークが入っています。
それもまたかわいい♪
ピクルス用に、別の形の小さいサイズも買いました。
ちょっと小さかったかな？
これは自家製マヨネーズ用にして、もう一回り大きいのを買う予定です。
WECK STRAIGHT 340ml
専用のゴムパッキン&クリップは別売りなので、ご注意を！
気になっていたスタバのフラペチーノ2種は、出かけた帰りに飲みました。
完全にデザート！
上に乗っているチョコケーキがほろほろとけてきて、それがフラペチーノといい感じに合わさって、おいしかったです♪
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- 春キャベツのマスタードサラダ
- 切干大根とお豆のヘルシースープ
- 新玉ねぎと納豆のおやき
- 鶏ハム
- 蒟蒻のレモンバター醤油炒め
- ポテトサラダ
切干大根とお豆のヘルシースープと、新玉ねぎと納豆のおやき。
新玉ねぎと納豆のおやきは、この時期になると一度は作ります。
切干大根とお豆のヘルシースープは、にぼしのダシ（煮干し丸ごとを粉にしたものを使用）を入れすぎたようで苦くなってしまい、
食べるときに味噌を追加しました。
そして、木曜日には残ったスープをアレンジ。
これがびっくりなおいしさだったのです！！
暑い日にぴったりの、さっぱりサラダに大変身！
醤油・酢・砂糖・ごま油・いりごまを適当に追加しただけ♪
火曜日に追加で作った、ポテトサラダ。
カラフルでうれしくなります♪
味付けは、自家製の豆乳マヨネーズと塩コショウ。
献立ルールや、こんな環境の人が考えてますよー というページはこちらです。
よろしければ下記リンクからご覧ください。
献立ルール等のページを見る
献立
※「作業」欄の品名のみのものは、その日に作ったものです。
※カッコ（）内は、大体の材料です。
2017年6月23日（金曜日）
- トマトクリームシチュー
- ミニ豆腐
- サラダ2種（エスニックサラダ、キャロットラペ）
- はんぺんのツナマヨナゲット
作業
- ピクルス
- 鶏ハム下準備（鶏むね肉2）
2017年6月24日（土曜日）
- なし
作業
- 材料準備
切干大根とお豆のヘルシースープ （しめじ、しいたけ3、にんじん1/2）
新玉ねぎと納豆のおやき（新玉ねぎ2）
春キャベツのマスタードサラダ（キャベツ1/2） - 春キャベツのマスタードサラダ（キャベツ1/2、マスタード、醤油、お酢）
2017年6月25日（日曜日）朝ごはん
- 鶏もも肉のソテーを新生姜トマト黒酢だれで
- トマトクリームシチュー
- キャロットラペ
- はんぺんのツナマヨナゲット
作業
- 切干大根とお豆のヘルシースープ （冷凍大根、しめじ、しいたけ3、大豆水煮、にんじん1/2）
- 新玉ねぎと納豆のおやき（新玉ねぎ2、納豆2）
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備（冷凍鶏むね肉2）
- 鶏もも肉のソテーを新生姜トマト黒酢だれで（冷凍鶏もも肉2、トマト2、新生姜40g）
メモ
休みの日はついつい食べ過ぎてしまうので、朝にしっかり食べて昼夜は適当に・・・という旦那さんの意見があり、
朝からがっつりめなごはんです。
2017年6月26日（月曜日）
- 切干大根とお豆のヘルシースープ
- 新玉ねぎと納豆のおやき
- 春キャベツのマスタードサラダ
- 鶏もも肉のソテーを新生姜トマト黒酢だれで
2017年6月27日（火曜日）
- 切干大根とお豆のヘルシースープ
- ポテトサラダ
- 蒟蒻のレモンバター醤油炒め
- ししゃも焼き
作業
- 鶏ハム下準備
- 蒟蒻のレモンバター醤油炒め（こんにゃく1、小口ネギ）
- ポテトサラダ（じゃがいも3、きゅうり2、紫玉ねぎ1、バジル）
- ピクルス
- ししゃも焼き
メモ
びっくりするほどシンプルというか・・・質素？笑
ししゃもが、ぽつーんとしてます。
旦那さんは4尾。
2017年6月28日（水曜日）
- 切干大根とお豆のヘルシースープ
- 春キャベツのマスタードサラダ
- 新玉ねぎと納豆のおやき
- 鶏もも肉のソテーを新生姜トマト黒酢だれで
メモ
スープには味噌を追加して味噌汁風に。
にぼしダシの苦みが出てしまっていたので、味噌で柔らかい味になりました。
2017年6月29日（木曜日）
- モロッコインゲンの肉巻き
- ポテトサラダ
- 蒟蒻のレモンバター醤油炒め
- 鶏レバーの甘辛煮
作業
- モロッコインゲンの肉巻き
- 鶏レバーの甘辛煮
- 鶏ハム
- 鶏ハム下準備（冷凍鶏むね肉2）
- 切干大根とお豆のヘルシースープでサラダ
メモ
生姜焼きの予定でしたが、実家からもらったモロッコいんげんをそろそろ使わないとかな？と思ったので、予定変更！
肉巻きにしました。
今週の買い物
| 食品 | 分量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| 雪印メグミルク ナチュレ恵400g | 1 | 168円 |
| 国産鶏ムネ肉 2枚 | 1 | 400円 |
| 大地を守る会 有機純米酢（庄分酢）500ml | 1 | 556円 |
| 日清グレープシードオイル400g | 1 | 523円 |
| ローソンセレクト カットわかめ | 1 | 260円 |
| 大地を守る会 生しいたけ | 1 | 342円 |
| さとの雪食品 国産大豆なめらかとうふ木綿 | 1 | 173円 |
| 日清 ボスコオリーブオイル500ml | 1 | 1,024円 |
| ミツカン くめ納豆プチ北海道納豆4C | 1 | 181円 |
| おかめ納豆 北海道小粒納豆 40g×3 | 1 | 111円 |
| よつ葉 とろっとなめらかヨーグルト 400g | 1 | 276円 |
| マルサンアイ 有機豆乳 無調整 | 1 | 341円 |
| 下仁田物産 こんにゃく大好き250g | 1 | 81円 |
| 紀ノ国屋 富士山朝霧高原のたまご 赤玉10個 | 1 | 380円 |
| 紀ノ国屋 トマト（Mサイズ2個入り） | 1 | 464円 |
| ポッカレモン450ml | 1 | 465円 |
| バナナ | 1 | 106円 |
| バナナ | 1 | 170円 |
| 氷砂糖 | 1 | 267円 |
| にんじん | 1 | 100円 |
| パプリカ | 1 | 100円 |
| レタス | 1 | 100円 |
| ズッキーニ | 1 | 100円 |
| しめじ | 1 | 100円 |
| 新ショウガ | 1 | 338円 |
| セロリー | 1 | 150円 |
| 合計 | 7,276円 | |