こんにちは。
引っ越し初日からの1週間です。
引っ越し直後は何も料理ができないだろうと思い、冷凍のお惣菜セットを買ってみたりしました。
・・・が、意外と使わず、早くも冷凍庫に眠りつつあります。
早めに食べよう。
鶏ハムは常備しているし、卵もあるし、炭水化物はお米に麺にいろいろあるし・・・
で、意外とやっていけました。
野菜は常温保存していた玉ねぎとジャガイモしかなかったので、不足がちだったかなと思います。
少しずつ、ペースを戻していきたいと思います!
目次
今週のつくりおきおかずたち
※料理名からリンクしているレシピは、参考程度だとお考え下さい。
- 炒めコールスロー
- トマトスープ
- わかめとえのきの酢の物
炒めコールスローは、安定の美味しさ。
今回はスープで使ったセロリの葉の部分も入れています。
トマトスープは、大豆でできたベジミートとフライドオニオンを追加。
味に深みが出ました♪
わかめとえのきの酢の物。
鰹節・切り出し昆布・醤油・酢・みりんで味付けしたと思います。
鰹節の旨味がしっかり出ていておいしい!
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